新しい包丁欲しい熱が極大になったので、買っちゃいました。 グローバルの牛刀(G-55)です。 刀身と柄を一体化したかっちょいいデザイン＆超硬質モリブデン・バナジウムの切れ味。 前から欲しかったのですが、ちょい高めなのでなかなか手を出せませんでしたが…