「タモリ流豚のしょうが焼き」を作ってみた
話題になってたので「タモリ流豚のしょうが焼き」を作ってみました。
レシピは↓
1)豚ロースに小麦粉をまぶす(旨味を外へ逃がさないため)肉をたれに漬け込まないのがポイントとのこと。
2)油を使わずに豚ロースを炒める
3)肉の色が変わったらたまねぎを投入
4)肉に焼き色がついたら、しょうが、酒、しょう油、みりんで作ったタレを加える
5)ちょっと揺すってトロミが出てくれば完成
おー、美味しくできたよ〜(当社比)。
小麦粉をまぶしたのもいい感じになった。
肉が厚切りだったけどこれはこれでいいね。
あと、はてブに載ってたこの辺みてたらお腹すいてきた。危険危険
お 前 ら の 自 慢 の 簡 単 料 理 を 教 え て く れ
バター醤油ご飯をよりおいしくいただくスレ