2008-01-20から1日間の記事一覧

パンは焼いてもコア焼くな

初めてパンを焼いてみたよ〜 参考にしたサイトは↓ パン作り入門(1) 〜基本の丸パン〜 ボールでこねこね、一次発酵に1時間、ベンチタイムおいて二次発酵に40分。 200度のオーブンで10分焼いて出来上がり。 ふっくらパンができました。 どうだ、ま…